Vafler
Myke og gode vafler.
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 1 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 1 ts malt kardemomme
- 3 dl melk eller kefir (kan bruke halvparten av hver)
- 1 dl Solo eller Fanta
- 3 egg
- 100g smeltet smør eller bremykt
Fremgangsmåte
- Bland det tørre i en bolle.
- Rør inn melk og Solo/Fanta til en jevn røre.
- Tilsett eggene og rør godt.
- Rør inn det smeltede smøret.
- La røren hvile i ca. 15 minutter.
- Stek vaflene i et varmt vaffeljern til de er gyldne.
Jeg (80kg) og Vetle (tresifret) spiste opp alle vaflene fra denne oppskriften, så lag gjerne større røre hvis dere er flere enn to :)